Category Archives: صحة وحياة

يُستخدم الثوم والبصل كثيرا في الطهي لتتبيل وتطييب الطعام وتعزيز المذاق، فهما أحد أكثر المكونات التي تضيف نكهة ورائحة لذيذة إلى الأطباق في مختلف أنواع الوجبات. ويُستخدم البصل والثوم في مختلف مطابخ العالم؛ مما يجعل من الصعب تجنبهما في الطهي، غير أن أثرهما القوي على المعدة قد يسبب كثيرا من المشاكل. آثار البصل والثوم على […]

اكتشف العلماء الأمريكيون الجين المسؤول عن “الحاسة السادسة” لدى الإنسان ويعني هذا المصطلح القدرة على الشعور بموضع أجزاء جسمك بعضها بالنسبة لبعض وفي الفضاء. ويمكن أن يؤثر فقدانه سلبا على التنسيق والكلام وحتى على القدرة على المشي. حقق هذا الاكتشاف طبيب أعصاب الأطفال، كارستن بينمان، من المعهد الوطني للاضطرابات العصبية والسكتة الدماغية في بيثيسدا الأمريكية. […]

كل ربة بيت لديها منتجات غذائية مجمدة تحتفظ بها لكل طارئ، ولكن لا يمكن تجميد جميع المنتجات الغذائية. لأن بعضها يتحول بعد تجميده إلى سموم. والمنتجات الغذائية التي لا ينصح بتجميدها، لأنها تفقد صلاحيتها ويتغر مظهرها ومذاقها، مع أنها لا تفقد فوائدها،مثل الخيار، الملفوف، الكوسا، البطاطا، الخضروات الورقية، الخس، الحليب والزبادي. لأن هذه المواد تحتوي […]

كشف خبير التغذية روب هوبسون، عن أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير على جودة نومك، موضحًا أنه قد يكون نظامك الغذائي اليومي هو المشكلة – حتى لو كان يتضمن عناصر صحية، من تناول الشاي الأخضر بعد الظهر إلى عشاء السوشي، يمكن أن تستهلك عن غير قصد الأطعمة التي تدمر راحة ليلتك، وذلك وفقًا […]

اكتشف علماء في فرنسا، أن النمل لديه القدرة على اكتشاف رائحة السرطان في بول المصابين بالورم، لأن عدة أنواع من السرطان تؤدي إلى تغيير رائحة البول. ووجدت الدراسة التي نُشرت في مجلة “Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences”، أن هذه الحشرات يمكن أن تستخدم كوسيلة فعالة، من حيث التكلفة، لاكتشاف الإصابة بالسرطان لدى […]

عتاد الكثير من سكان العالم تناول الأرز الأبيض ضمن نظامهم الغذائي، ومن آسيا إلى أوروبا وأميركا، يعد الأرز من أبرز الوجبات، لكن هذه السلعة الغذائية التي لعبت دوراً في مكافحة أزمات الجوع عالمياً، لها تأثيرات سلبية على صحة الإنسان. وتغيرت خلال السنوات الماضية العديد من الاتجاهات الغذائية، وزاد الابتعاد عن الزيوت المهدرجة، والأطعمة التي تحتوي […]

يفترض أن يتم فحص عيني المولود عند كل زيارة للطبيب في السنة الأولى، وإذا ولد طفلك قبل أن يبلغ الـ34 أسبوعاً، ولديه تاريخ عائلي من إعتام عدسة العين، وأورام في العين، وغيرها من الأمراض الموروثة، يجب على الاختصاصي فحصه أثناء وجوده في حاضنة المستشفى. لماذا عليك متابعة عيني مولودك؟ يعد فحص العين الذي أجراه طفلك […]

من الشائع أن يتجاهل الطفل كلمات أمه وطلباتها، مما يضطرها أحيانا إلى الصراخ عليه حتى يستجيب لها. وبمرور الوقت، يفقد الصراخ فعاليته، ويستمع الطفل إلى ما تقوله أمه لكنه لا ينصت ولا يستجيب لها. ثمة أسباب عدة لدى الطفل، في المرحلة العمرية من عامين إلى 4 أعوام، تجعله لا يلتفت إلى تعليمات أمه، وفق موقع […]

حادثة غريبة شهدتها إحدى مصحّات العاصمة التونسية، الأربعاء، بعد ولادة نادرة لطفل يحمل شقيقه التوأم داخل بطنه.فلأول مرة في البلاد، شهدت تونس تلك الحادثة وسط تأكيد مختصين بأنها حالة نادرة عالمياً حتى.حالة نادرة جدا ولأول مرةبدوره، أوضح الدكتور وسام مقني المختص في جراحة الأطفال، أنه تم تسجيل حالة نادرة جدا لأول مرة في تونس تتمثل […]

تعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أكثر مسببات الوفاة حول العالم، وترتبط بشكل كبير بارتفاع الكوليسترول، الذي يرتبط بدوره بالأطعمة التي نتناولها، وعلى رأسها البيض، الذي حذرت دراسات سابقة من تأثيره السلبي المحتمل، لكن دراسة جديدة أكدت على فوائده لصحة القلب. مخاطر أمراض القلب الوعائية تشير الأمراض القلبية الوعائية إلى أي حالات تؤثر على القلب […]