يُستخدم الثوم والبصل كثيرا في الطهي لتتبيل وتطييب الطعام وتعزيز المذاق، فهما أحد أكثر المكونات التي تضيف نكهة ورائحة لذيذة إلى الأطباق في مختلف أنواع الوجبات. ويُستخدم البصل والثوم في مختلف مطابخ العالم؛ مما يجعل من الصعب تجنبهما في الطهي، غير أن أثرهما القوي على المعدة قد يسبب كثيرا من المشاكل. آثار البصل والثوم على […]